Επικαιρότητα

Κοπή πίτας του Πολιτιστικού Συλλόγου Ζαγαρά – Galaksias.com

Μια ξεχωριστή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 14 Ιανουαρίου από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ζαγαρά της Λιβαδειάς, με αφορμή την κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας του δραστήριου Συλλόγου.

Τιμώμενο πρόσωπο ήταν η διάσημη σεφ Ντίνα Νικολάου. Η Ντίνα Νικολάου, γεννημένη στη Κυρτώνη Φθιώτιδας, από γονείς αγρότες καπνοπαραγωγούς, μεγαλωμένη στον κάμπο της Κωπαΐδας μέσα στις καπνοκαλλιέργειες, ζει μεταξύ Αθήνας και Παρισιού, μεταφέροντας την πολύτιμη κληρονομιά της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία και αλλού. Σπούδασε οικονοµικά και marketing και έκανε μεταπτυχιακά στο Παρίσι, αλλά  το πάθος της για την τέχνη της µαγειρικής και την γαστρονοµία την έκαναν να αλλάξει τελείως επαγγελματική κατεύθυνση. Στο Παρίσι διευθύνει μαζί με την αδερφή της, Μαρία, το ελληνικό εστιατόριο “Evi Evane”, που βραβεύτηκε ως το καλύτερο εστιατόριο ξένης κουζίνας.

Η πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας στο Παρίσι μίλησε με θέμα «Η Ρουμελιώτικη Κουζίνα στο Παρίσι» και δοκίμασε τοπικά προϊόντα από παραγωγούς που συμμετείχαν στην εκδήλωση, εκθέτοντας τα προϊόντα τους, όπως είχε ζητήσει η κ. Νικολάου.

Στη σύντομη ομιλία της η κ. Νικολάου, τόνισε την αναγκαιότητα της στήριξης, προβολής και διάδοσης του πλούτου της ελληνικής τοπικής παραγωγής και ανέλυσε την εμπειρία της, από την προσπάθειά της εδώ και χρόνια, να κάνει γνωστές τις μοναδικές αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας, βασισμένες πάντα, σε παραδοσιακά προϊόντα μικρών παραγωγών, στην ιδιαιτέρως απαιτητική και ανταγωνιστική αγορά της Γαλλίας.

Η πρόεδρος του Συλλόγου Ξένια Σπάτα, σημείωσε ότι στόχος του Συλλόγου είναι να συνδυάζει την παράδοση με την αγάπη για τον τόπο μας σε σύζευξη με την καινοτομία και την εξέλιξη.

Επιστέγασμα της όλης βραδιάς, στάθηκε η παρουσία των εκθετών – επιχειρηματιών, με τοπικά προϊόντα της βοιωτικής γης, οι οποίοι ήταν:

  • GoutzaniNut (Αχιλλέας Γκουτζάνης)
  • Isostevia (Αντώνης Παναγώτας )
  • «Κελάρια Παρνασσού» (Κωνσταντίνος Ντουρντουρέκας )
  • Κοιν.Σ.Επ. « ΕΡΚΥΝΑ »
  • Μέλι «Μελωδός» (Νίκος Μακρής)
  • Ποτοποιία Νικολάου
  • «Ορφευς» , Κτηνοτροφική Συνεταιριστική Επιχείρηση

Η συμμετοχή των Μελών και των φίλων του Συλλόγου μας στην εκδήλωση , ήταν ιδιαίτερα συγκινητική , όπως επίσης και η παρουσία της Προέδρου κας Γ.Κυριαζή και των Μελών του ΔΣ του φιλοξενούμενου Πολιτιστικού Συλλόγου Κυρτώνης.

Τη συνάντηση αυτή , τίμησαν επίσης με την παρουσία τους , οι βουλευτές του Νομού μας, κα Πούλου και κ. Μουλκιώτης , Εκπρόσωπος του κ. Κουτσούμπα, οι Αντιπεριφερειάρχες κα Φ. Παπαθωμά και κ. Γ. Περγαντάς, η Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου κα Ε. Καράβα, Αντιδήμαρχοι και Δημοτικοί Σύμβουλοι του Δήμου Λεβαδέων , ο Πρόεδρος κ. Π. Αγνιάδης και ο Αντιπρόεδρος κ. Κ. Στάικος , του Επιμελητηρίου Βοιωτίας , ο Πρόεδρος κ. Δ. Γέρος και το ΔΣ του Εμπορικού Συλλόγου Λιβαδειάς, η Διευθύντρια της ΠΕΔ Στερεάς Ελλάδας κα Λ. Γεραντώνη, ο υπεύθυνος του Γραφείου Τύπου της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας κ. Λ. Ρόδης , καθώς και Εκπρόσωποι των κάτωθι Συλλόγων και Φορέων:

  • Τοπικού Συμβουλίου Λιβαδειάς
  • Εστίας Μητέρας
  • Περιφερειακού Τμήματος Ερυθρού Σταυρού Λιβαδειάς
  • Ελ. Αντικαρκινικής Εταιρείας Λιβαδειάς
  • Λυκείου Ελληνίδων Λιβαδειάς
  • Συλλόγου Πολυτέκνων Λιβαδειάς
  • Πολιτιστικού Συλλόγου το «Γαϊτανάκι»
  • Συλλόγου Ευρυτάνων «Τ’ Άγραφα»
  • Συλλόγου Πελοποννησίων «Η Αγία Λαύρα»
  • Συλλόγου Ποντίων «Ο Ευκλείδης»
  • Χορωδίας «Πλειάδες»
  • Χορευτικού Λαογραφικού Συλλόγου Λιβαδειάς

Το δώρο για την τυχερή του φλουριού της βασιλόπιτας, ήταν ευγενική προσφορά του κοσμηματοπωλείου «Μακρής».

Πηγή

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Who we are

Suggested text: Our website address is: https://sainis.gr.

Comments

Suggested text: When visitors leave comments on the site we collect the data shown in the comments form, and also the visitor’s IP address and browser user agent string to help spam detection.

An anonymized string created from your email address (also called a hash) may be provided to the Gravatar service to see if you are using it. The Gravatar service privacy policy is available here: https://automattic.com/privacy/. After approval of your comment, your profile picture is visible to the public in the context of your comment.

Media

Suggested text: If you upload images to the website, you should avoid uploading images with embedded location data (EXIF GPS) included. Visitors to the website can download and extract any location data from images on the website.

Cookies

Suggested text: If you leave a comment on our site you may opt-in to saving your name, email address and website in cookies. These are for your convenience so that you do not have to fill in your details again when you leave another comment. These cookies will last for one year.

If you visit our login page, we will set a temporary cookie to determine if your browser accepts cookies. This cookie contains no personal data and is discarded when you close your browser.

When you log in, we will also set up several cookies to save your login information and your screen display choices. Login cookies last for two days, and screen options cookies last for a year. If you select "Remember Me", your login will persist for two weeks. If you log out of your account, the login cookies will be removed.

If you edit or publish an article, an additional cookie will be saved in your browser. This cookie includes no personal data and simply indicates the post ID of the article you just edited. It expires after 1 day.

Embedded content from other websites

Suggested text: Articles on this site may include embedded content (e.g. videos, images, articles, etc.). Embedded content from other websites behaves in the exact same way as if the visitor has visited the other website.

These websites may collect data about you, use cookies, embed additional third-party tracking, and monitor your interaction with that embedded content, including tracking your interaction with the embedded content if you have an account and are logged in to that website.

Who we share your data with

Suggested text: If you request a password reset, your IP address will be included in the reset email.

How long we retain your data

Suggested text: If you leave a comment, the comment and its metadata are retained indefinitely. This is so we can recognize and approve any follow-up comments automatically instead of holding them in a moderation queue.

For users that register on our website (if any), we also store the personal information they provide in their user profile. All users can see, edit, or delete their personal information at any time (except they cannot change their username). Website administrators can also see and edit that information.

What rights you have over your data

Suggested text: If you have an account on this site, or have left comments, you can request to receive an exported file of the personal data we hold about you, including any data you have provided to us. You can also request that we erase any personal data we hold about you. This does not include any data we are obliged to keep for administrative, legal, or security purposes.

Where your data is sent

Suggested text: Visitor comments may be checked through an automated spam detection service.

Save settings
Cookies settings